Medium late koolvariëteit "Dobrovodskaya"
Huisvrouwen houden ervan om hun huishouden te plezieren met een heerlijke koolsalade. Koolvariëteit Dobrovodskaya is het meest geschikt voor beitsen. Hoge opbrengst, resistentie tegen ziekten en pretentieloze zorg maakten het populair bij tuinders. Laten we het hebben over de kenmerken van deze variëteit en de nuances van de teelt.
De inhoud van het artikel
Beschrijving van de variëteit aan kool Dobrovodskaya
Dobrovodskaya-kool is een midden-late variëteit.
Fokgeschiedenis
De cultuur werd voor het eerst genoemd in 1956.toen Tsjechische veredelaars een nieuwe gecultiveerde koolvariëteit registreerden. Het onderscheidde zich door zijn hoge opbrengst, grote kop (tot 10 kg) en weerstand tegen plotselinge temperatuurveranderingen.
Belangrijkste zaadproducent en leverancier aan andere regio's en landen - groenteteeltbedrijf Moravoseed (Tsjechië).
Chemische samenstelling en nuttige eigenschappen
100 g van het product bevat:
- vitamine B1 - 0,03 mg;
- vitamine B2 - 0,07 mg;
- vitamine B4 - 10,7 mg;
- vitamine B9 - 22 mcg;
- vitamine C - 60 mg;
- kalium - 300 mg;
- calcium - 48 mg;
- magnesium - 16 mg;
- zwavel - 37 mg;
- fosfor - 31 mg;
- ijzer - 0,6 mg;
- jodium - 3 mcg;
- mangaan - 0,17 mg;
- koper - 75 mcg.
Kool heeft een aantal gunstige eigenschappen:
- Vitamine C versterkt het immuunsysteem, bevordert een snel herstel van verkoudheid.
- Vezel verbetert de spijsvertering, verwijdert gifstoffen en gifstoffen.
- Verhoogt de zuurgraad van de maag, verbetert de peristaltiek.
- Doodt schadelijke micro-organismen, verbetert de darmmicroflora.
- IJzer is betrokken bij de bloedvorming.
- Kalium verbetert de werking van het hart en het cardiovasculaire systeem.
Toepassingsfuncties
Alleen Dobrovodskaya-kool wordt gebruikt voor fermentatie, zouten en beitsen, omdat het niet lang vers wordt bewaard.
Rijpingsperiode en opbrengst
Vegetatieperiode vanaf het planten van 30 dagen zaailingen in de grond is 110-120 dagen.
Het ras heeft een hoge opbrengst... Onder gunstige omstandigheden kunt u 12 tot 14 kg kool krijgen van 1 m² land.
Weerstand tegen ziekte en kou
Kool is resistent tegen vasculaire bacteriose, phomosis, zwart been.
Verwijst naar koudebestendig, omdat het bestand is tegen luchttemperaturen tot + 2 ... + 5 ° С. Het verdraagt scherpe sprongen en schommelingen in dag- en nachttemperaturen.
Plant karakteristiek
De volledige rijpingsperiode is 160 dagen van planten tot oogsten... Een lage struik groeit - 30-40 cm hoog, tot 80 cm in diameter. Binnenin de bladrozet wordt een dichte, dichte koolkop gevormd met een diameter van maximaal 20 cm. Buiten heeft het een bleekgroene kleur, wanneer het wordt gesneden - wit. Gewicht - tot 10 kg.
De bladeren zijn lichtgroen met een witte wasachtige bloei... Afgerond van vorm, met golvende randen. Het vruchtvlees is sappig en aangenaam zoet van smaak.
Groeiende regio's en klimaatvereisten
Het ras wordt aanbevolen voor teelt in het zuiden en in centraal Rusland... Bij een temperatuur van + 15 ... + 18 ° С levert het een goede opbrengst op - 12-14 kg / m².In warmere (boven + 30 ° C) of koudere (onder + 15 ° C) omstandigheden vertraagt de vorming van de kop.
Belangrijk! De noordelijke regio is niet geschikt voor mid-late cultuur. Door het korte zomerseizoen en het lange groeiseizoen kan de kool zich niet volledig ontwikkelen.
Voor-en nadelen
De voordelen van de variëteit zijn onder meer:
- Goede presentatie, de koolkop is gelijkmatig, glad, barst niet.
- Niet bang voor transport en mechanische schade.
- Hoge opbrengsten onder gunstige omstandigheden.
- 100% zaadkieming.
nadelen - kort houdbaarheid (tot 3 maanden) en de noodzaak van regelmatig water geven.
Verschil met andere soorten en hybriden
Verschil met vroege en middelste variëteiten:
- Dobrovodskaya-kool is alleen geschikt voor zouten en fermentatie;
- grootte - andere soorten groeien met een maximaal gewicht van minder dan 6 kg.
Kenmerken van planten en groeien
Om een goede oogst te krijgen, is het belangrijk om de groeiomstandigheden te respecteren.
Grondvereisten
Voor het kweken van zaailingen kool koop een speciaal grondmengsel in de winkel of maak het zelf:
- tuingrond of turf - 1 deel;
- humus - 1 deel;
- houtas - 10 el. l. voor 10 kg aarde.
Meng alles goed.
Klaar zaailingen worden in de volle grond geplant, die van tevoren wordt bemest humus of turf - 3-4 emmers per 1 m². Kool houdt niet van zure grond (er wordt gekalkt), hij draagt goed vruchten in zwarte grond.
Voorbereiden op de landing
Bereid zaden en zaailingen voor om in de volle grond te planten.
Zaad voorbereiding
Voor koolzaadjes, maak:
- Opwarmen. Het plantgoed wordt op een schotel met nat gaas gelegd en 1 dag op de verwarmingsbatterij gelegd. Dit stimuleert de zaden om wakker te worden.
- Desinfectie. Na het opwarmen van het zaad gedurende 30 minuten. geplaatst in een container met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Dit verhoogt de weerstand tegen ziekten, doodt bacteriën en virussen op het oppervlak van de zaden.
- Groeistimulatie. Gedurende 12 uur worden de zaden geweekt in een bio-oplossing "Zircon", "Albit", "Energena" of "Epina".
- Verharding in de kou. De zaden worden in een doek gewikkeld en 24 uur in de koelkast bewaard.
Zaailing voorbereiding
10-14 dagen voor de geplande aanplant van zaailingen in de volle grond, worden de planten uitgehard:
- 1-2 dagen het raam in de kamer 3-4 uur openen.
- Van 3 tot 5 dagen worden zaailingen niet langer dan 2 uur op een balkon, loggia, veranda of een koele plaats uitgezet.
- Van 6 tot 10 dagen wordt de uithardingstijd verlengd tot 10 uur.
Daarna worden de zaailingen op het balkon achtergelaten. tot het ontschepen in de volle grond.
Belangrijk! De verharding wordt uitgevoerd wanneer er 4-6 echte bladeren op de planten verschijnen.
Hoe maak je een pitloze plant
Een pitloze aanplant is een meer tijdrovende optie, omdat. vereist constante zorg in de eerste helft van het groeiseizoen:
Zaden ondergaan voorbereiding voor het zaaien. Kleine gaatjes van 2-3 cm diep worden op het perceel gemaakt en 3-4 zaden worden geplaatst. Bestrooi met aarde of turf. De afstand tussen de gaten wordt gemaakt volgens het schema 60x60 cm of 70x70 cm.- De putten worden bewaterd met warm water en bedekt met folie of glas - creëer een minikas.
- Na het verschijnen van 2 echte bladeren, wordt het verdunnen uitgevoerd, waardoor 2 zaailingen in het gat achterblijven. Gescheurde zaailingen worden gebruikt voor herbeplanting in lege of nieuwe gaten. Opnieuw verdunnen wordt binnen een week uitgevoerd. Een zaailing moet in het gat blijven.
- Daarna worden de zaailingen geschud, goed bewaterd, bemest met organische infusie van koeien- of kippenuitwerpselen. Verdere zorg is hetzelfde als voor gewone zaailingen.
Voorgangers
De variëteit gedijt daarna op de grond uien, knoflook, aardappelen, wortelen, komkommers, peulvruchten. Kruisbloemigen - radijs, rucola, radijs - hebben een slecht effect op kool.
Op een opmerking! Op één plaats wordt kool niet meer dan 2-3 jaar op rij gekweekt, waarna de plantplaats wordt gewijzigd.
Timing, schema en landingsregels
Zaden voor zaailingen worden in voorbereide containers geplant eind maart - begin april:
- Er worden ondiepe gaten (1-2 cm) in de grond gemaakt, zaden worden gezaaid en erover gestrooid. De afstand tussen de gewassen is 5-7 cm.
- De container wordt achtergelaten op een verlichte vensterbank in een kamer met een luchttemperatuur van + 20 ... + 24 ° C.
- Nadat de eerste scheuten verschijnen, wordt de temperatuur overdag verlaagd tot + 15 ° С en 's nachts + 10 ° С.
Om de zaailingen sterk te laten worden, met een goed wortelstelsel, duiken ze - ze zitten in aparte turfpotten of cassettes volgens het 3x3 cm schema.
Zaailingen worden na 30-40 dagen overgebracht naar de volle grond (eind mei - begin juni):
- Ze maken gaten van 7-10 cm diep, goed bewaterd met water.
- Zaailingen worden erin geplaatst zodat de wortels in het water liggen.
- Na 10-15 minuten zijn de gaten bedekt met aarde, waardoor de zaailingen lichtjes in de diepte worden gedrukt.
Geplant volgens het schema 60x60 cm of 70x70 cm.
Dobrovodskaya-kool heeft veel ruimte op het land nodig, de afstand tussen de rijen is 60-70 cm.
Interessant op de site:
Groeiende functies
Voor een succesvolle teelt van kool wordt aanbevolen om de zorgregels te volgen.
Bewateringsmodus
De variëteit Dobrovodskaya houdt van veel vocht. Water geven en irrigeren wordt om de 3 dagen door druppelen uitgevoerd. Gebruik warm (verwarmd in de zon), bezonken water met een snelheid van 3 liter per struik.
Op een opmerking! Kan worden bewaterd met regenwater.
Losmaken en harken
De grond wordt één keer per week losgemaakt... Dit verbetert de luchtuitwisseling, zuurstofrijkt de wortels. Regelmatig wieden tussen rijen voorkomt onkruidgroei en korstvorming.
Hilling kool stimuleert de groei van nieuwe wortels, versterkt de plant zodat deze niet valt. Ze doen dit op een afstand van 20-25 cm van de wortels, gieten de aarde tot een hoogte van 10-15 cm, tot aan de eerste bladeren.
Topdressing
De eerste bevruchting wordt 2 weken na ontkieming toegepast... Gebruik ammoniumnitraat (2 luciferdoosjes voor 10 liter water).
Na het verschijnen van 2 en 3 bladeren worden ze gevoerd "Nitrofoskoy" (2 luciferdoosjes voor 10 liter water).
Derde voeding - na het planten van zaailingen in de volle grond: 30-40 g "Nitrofoski" per 1 m².
Voordat het binden van koolkoppen begint, wordt de volgende voeding uitgevoerd voedingsoplossing (op basis van 10 liter water):
- ureum - 1 sp. dozen;
- boorzuur - 10 g;
- kaliumsulfaat - 2 el. l.
Met onvoldoende hoeveelheid minerale meststoffen de koolkoppen worden in kleine geknoopt, de plant stopt met groeien.
Maatregelen om de opbrengst te verhogen
Om een goede oogst te krijgen voldoen aan alle regels van zorg, water geven, maak tijdig de nodige dressing.
Het 2-3 keer per seizoen bemesten van de grond heeft invloed op de opbrengststijging... Gebruik:
- infusie van uitwerpselen van koeien of kippen (0,5 liter per 10 liter water);
- biologische humus - 3 kg per 1 m²;
- een oplossing van een van de meststoffen "Agricola-1", "Living Power: Vegetable Abundance", "Kemir".
Voorschenken zaadbereiding verhoogt de opbrengst met 20%.
Ziekte en ongediertebestrijding
Midden laat De variëteit Dobrovodskaya-kool is resistent tegen ziekten:
- fusarium;
- grijze rot;
- zwartbeen;
- phomaosis.
Als de ziekte nog steeds wordt gedetecteerd, worden de aanplant verwerkt fungiciden "Previkur", "Fitosporin-M".
Belangrijk! De cultivar is vatbaar voor kielziekte. Het wordt aanbevolen om de bedden te besproeien met colloïdaal zout (10 g per 10 l water).
Voor ongediertebestrijding worden dergelijke middelen gebruikt:
- bladluizen - behandel de bladeren met een sopje;
- koolvlieg - zal "Bazudin" helpen;
- slakken - "Metaldehyde";
- rupsen van koolwitjes - een dik net en inspectie op eieren zal helpen.
Toenemende moeilijkheden
De enige moeilijkheid is dat de eierstok van het hoofd niet voorkomt... De redenen hiervoor zijn:
- zaaide zaden laat in de grond;
- volgde het plantschema niet, de struiken zijn heel dichtbij;
- gebrek aan vocht, irrigatieregime wordt geschonden;
- overtollige stikstofmeststoffen.
Oogsten en opslag
Geoogst aan het einde van het groeiseizoen... De rijpheid van de kool wordt aangegeven door de vergeelde onderste bladeren van de struik en een lichte vlek op de koolkop.
Hoe en wanneer te verzamelen
Medium late variëteit van Dobrovodskaya-kool geoogst in oktober - begin november... Op dit moment daalt de luchttemperatuur tot + 2 ... + 5 ° С.Het is belangrijk om niet te laat te komen, zodat de eerste nachtvorst de oogst niet schaadt.
Op de velden wordt kool mechanisch geoogst... Snijd thuis de koolkop en laat de bovenste bedekkende bladeren achter.
Opslagfuncties en behoud van kwaliteit
Het ras is niet bedoeld voor langdurige bewaring... Na het oogsten wordt het verzonden voor verwerking. Thuis bewaren op een koele plaats niet langer dan 1,5-2 maanden.
Recensies van ervaren tuiniers
Recensies van zomerbewoners zullen u helpen te begrijpen of deze variëteit geschikt is om op uw land te kweken.
Oksana Nikolaevna, Sint-Petersburg: “Ik heb veel verschillende soorten kool in mijn tuin geplant. Dobrovodskaya pretentieloos, geef het water en bemest het op tijd. Ik hou gewoon niet van één ding - er groeien te grote koolkoppen. Ik kan het zelf niet tillen, ik bel mijn man voor hulp. En er is geen manier om het hele hoofd in de koelkast te bewaren ".
Svetlana Ivanovna, Jekaterinenburg: “Ik vond Dobrovodskaya-kool erg lekker! De koolkop is strak, barst niet. Kweek een paar struiken in de tuin, genoeg zout voor ons hele grote gezin. Ik heb een krop kool gesneden - en dat is een emmer zuurkool. Ik ben tevreden!".
Gevolgtrekking
Voor huisvrouwen die graag voorbereidingen treffen voor de winter, fermenteren en augurkenkool, is Dobrovodskaya de beste optie. Het is een hoogproductieve variëteit die gemakkelijk te verzorgen is. Meerdere grote kroppen kool zorgen de hele winter voor een gezin.