Kan er een allergie zijn voor wortelen, hoe manifesteert het zich en hoe wordt het behandeld?

Allergieën komen vaak voor bij mensen. De belangrijkste lijst met irriterende stoffen is voor velen bekend: pollen, dierenhaar, voedsel. Wortelen behoren niet tot de meest voorkomende allergenen, maar dat wil niet zeggen dat er geen reactie op deze groente kan ontstaan.

In het artikel vertellen we of er een allergie is voor wortelen, hoe deze zich manifesteert, wie er risico loopt, wanneer aan de bel moet worden getrokken en hoe de gevolgen kunnen worden voorkomen.

Allergeen F31 - wortelen

Dus zijn wortelen echt een allergeen product of niet? Om deze vraag te beantwoorden, moet u de samenstelling van de groente bestuderen. Een allergische reactie bij mensen wordt veroorzaakt door de RP-10-eiwitgroep. Bij de samenstelling van wortelen wordt de mate van deze stoffen overschreden. Desondanks is de wortel zelf geen allergeen en kan er geen voedselallergie van ontstaan.

Tijdens een verergering van pollinose (pollenallergie) verkeert ons immuunsysteem in kritieke toestand. Het reageert slecht en maakt onderscheid tussen vreemde allergenen, waarbij het complex van stoffen vergelijkbaar is met pollen. In dit geval ontstaat de gevoeligheid van de allergische persoon voor de wortel zelf. Deze reactie wordt kruisreactie genoemd en treedt op bij mensen die allergisch zijn voor pollen van alsem, paardebloemen, berken of wilgen, enz.

Referentie. Rauwe wortelen zijn meer allergeen dan gekookte. Dit komt door het feit dat warmtebehandeling altijd de hoeveelheid stoffen vermindert die een dubbelzinnige reactie veroorzaken. Wortelsap zal ook een nadelig effect hebben op het lichaam vanwege de verhoogde niveaus van allergenen in de samenstelling.

Zowel volwassenen als kinderen zijn even vatbaar voor allergische reacties.

Risicogroep

De volgende factoren zijn van invloed op het optreden van allergieën:

1. Erfelijkheid. De overdracht van allergieën op genetisch niveau komt vrij vaak voor. Als een van de ouders een "ziekte" heeft, is de kans dat een kind dezelfde reactie krijgt 50%. Als beide lijden, neemt de indicator toe.
2. Stedelingen. In megasteden zijn er aanzienlijk meer mensen met allergieën dan op het platteland. Vervuilde lucht vermindert de immuniteit.
3. Luchtweginfecties... Een besmette persoon is vatbaarder voor de ontwikkeling van pollenallergie, die vervolgens in een kruisfase kan veranderen.

De belangrijkste oorzaken van wortelallergie

De oorzaken van allergieën zijn divers:

1. Additieven, conserveermiddelen en kleurstoffen in supermarkten. Zij zijn het die bijdragen aan de ontwikkeling van voedselallergieën, aangezien het menselijk lichaam op dit moment zo kwetsbaar mogelijk is.
2. Individuele intolerantie.
3. "Overdosis". Het overmatig gebruik van wortelen leidt tot een allergische reactie, vooral als de persoon diabetes of hoge glucosespiegels heeft. De suiker in wortelen verergert de toestand en veroorzaakt uitslag.
4. Rauwe wortelen eten. Het bevat een verhoogde hoeveelheid mogelijke allergenen.
5. Erfelijkheid.
6. Kruisreactie. Heeft u een allergie voor pollen.
7. Onrijpheid van spijsverteringsenzymen. Bij zuigelingen vormt het spijsverteringssysteem zich geleidelijk, daarom vindt de introductie van wortels in het dieet van de kinderen niet eerder plaats dan 7 maanden na de geboorte.
8. Allergie bij kinderen voor bètacaroteen (vitamine A).

Allergie symptomen

Allergiesymptomen zijn rechtstreeks afhankelijk van de leeftijd en van de gevoeligheid van het lichaam. De reactie van iedereen is anders: van scheuren tot aanvallen van verstikking.

Tekenen van een allergie bij een volwassene:

• huiduitslag, jeuk, blaren, puistjes;
• oogontsteking - jeuk, roodheid en zwelling van de oogleden, gevoeligheid voor licht;
• irritatie van het gehemelte, tandvlees, verbranding van de tong en lippen, tintelingen in de mond;
• problemen met het spijsverteringsstelsel - krampen, obstipatie, misselijkheid, braken;
• loopneus, hoesten, kortademigheid.

Bij een jong kind zijn de symptomen als volgt:

• aandoeningen van het spijsverteringsstelsel - slechte eetlust of gebrek daaraan, braken, opgeblazen gevoel, diarree;
• schade aan het mondslijmvlies, tandvlees - verbranding, jeuk, zwelling;
• loopneus, hoesten, kortademigheid;
• ontsteking van de huid, jeuk, droogheid, korstvorming.

Deze tekenen verschijnen onmiddellijk na het eten van de groente, bij direct contact ermee, en ook na enige tijd.

Complicaties van wortelallergie

Allergieën veroorzaken milde aanvallen of vormen een bedreiging voor het leven:

1. Anafylactische shock. Het wordt gekenmerkt door ademhalingsmoeilijkheden, een scherpe daling van de bloeddruk en hoofdpijn. Het veroorzaakt vaak bewustzijnsverlies. Kan leiden tot coma of overlijden.
2. Quincke's oedeem. Het hele lichaam is erg opgezwollen tot aan het larynxslijmvlies. Kortademigheid en ongebruikelijke hoest treden op. De aandoening bedreigt het leven van de patiënt, dus het is noodzakelijk om onmiddellijk een ambulance te bellen.
3. Syndroom van het "blauwe kind". Bij het eten van een grote hoeveelheid wortels neemt het nitraatgehalte in het lichaam van het kind toe. Dit veroorzaakt zuurstofgebrek. Het kind begint plotseling te stikken en er verschijnen blauwe vlekken rond de nagels en mond.

Om ernstige gevolgen te voorkomen, moet u op een onbekende plaats anderen waarschuwen voor de aanwezigheid van allergieën. Dit zal helpen om tijdig een ambulance te regelen.

Diagnostiek

Raadpleeg een allergoloog bij het minste vermoeden van een allergie en de aanwezigheid van basissymptomen. Het standaardvoorbeeld van diagnose is de studie van veneus bloed. Maar het meest nauwkeurige resultaat wordt geleverd door een uitgebreide analyse:

1. Huidtesten. Het onderzoek wordt uitgevoerd op de huid van de onderarm, eerder behandeld met een alcoholoplossing. Daarna worden er druppels met allergenen op aangebracht. Als er een lichte zwelling of roodheid van de huid is, is de persoon allergisch voor de overeenkomstige stof.
2. Onderzoek naar antilichamen. In dit geval wordt bloed uit een ader gedoneerd om de eiwitgroep te detecteren die de reactie veroorzaakt.
3. Provocerende tests... Hiervoor wordt een allergeen in de neus, onder de tong of in de bronchiën geïnjecteerd en vervolgens wordt de reactie van het lichaam opgespoord. Het onderzoek wordt alleen in ziekenhuizen uitgevoerd onder toezicht van een arts, omdat mogelijk een ambulance nodig is.
4. Eliminatietests... Een vermoedelijk allergeen verwijderen uit het dagelijkse leven van een persoon.

Nadat het resultaat is verkregen, schrijft de arts de juiste behandeling voor.

Behandeling

Nadat de diagnose is verstreken, schrijft de arts de noodzakelijke behandeling voor. De manieren om ermee om te gaan, zijn afhankelijk van hoe ernstig de allergische reactie is, van noodhulp tot traditionele geneeskundige recepten.

Hulp bij noodgevallen

Als u plotseling allergische symptomen ervaart, was dan uw gezicht, spoel uw mond en drink 1 liter vloeistof. Voor anafylactische shock of Quincke's oedeem, bel een ambulance en neem het anti-allergische middel dat wordt aanbevolen door de dienstdoende dispatcher.

Apotheekproducten

De belangrijkste lijst met medicijnen voor allergieën:

1. "Cromohexal". Neusspray of oogdruppels.
2. "Enkelvoud". Filmomhulde tabletten of kauwtabletten.
3. Telfast. Pillen.
4. Erius. Tabletten of siroop.
5. Enterosgel. Orale pasta.

Eetpatroon

Dieet helpt de reactie van het lichaam op het allergeen te verzwakken. Sluit hiervoor de volgende voedingsmiddelen uit:

• citrus;
• chocola;
• noten;
• koolzuurhoudende dranken;
• alcohol;
• sappen.

En vervang ze door:

• groene thee;
• groene appels;
• kalkoen;
• magere soepen;
• groenten.

Als een allergie zich manifesteert bij een baby, worden alle beperkingen ingevoerd in het dieet van een zogende moeder. Het is vereist om zoveel mogelijk water te drinken. Allergenen worden dus sneller uit het lichaam verwijderd.

Volksmethoden

Hier zijn enkele effectieve folkremedies voor allergieën:

1. Een complex effect gericht op het verwijderen van het allergeen uit het lichaam. 1 theelepel giet dille bloeiwijzen met 200 ml heet water en laat 40 minuten staan. Vervolgens bereiden we een kruidenmengsel voor: 35 g aardbeien, 20 g alsem, 15 g brandnetel, 15 g klis en 15 g paardenbloemwortel. 1 eetl. l. kruiden giet 1 eetl. dille bouillon. Sta er minstens 12 uur op. Drink 3 keer per dag.
2. Tegen roodheid en puistjes. 1 eetl. l. Gedroogde brandnetels giet 250 ml heet water. Laat ongeveer 30 minuten trekken. Voor elke maaltijd innemen.

Preventieve maatregelen

Preventie is nodig om de gevaarlijke gevolgen van een allergische reactie te voorkomen.

Effectieve maatregelen:

• sluit wortels uit van het dieet, evenals gerechten en dranken die eruit bestaan;
• houd de door uw arts aanbevolen medicatie bij u;
• beperk snoep, zout en gebakken;
• drink meer vloeistof, bij voorkeur gewoon water;
• hygiëne handhaven;
• loop in de frisse lucht en ventileer regelmatig de kamer;
• vermijd stressvolle situaties.

Beoordelingen

De behandelingen die in dit artikel worden beschreven, zijn standaardrichtlijnen wanneer de symptomen voor het eerst optreden. Sommigen van hen hebben al mensen met allergieën geholpen.

Alena, Sint-Petersburg: 'Mijn zoon heeft alleen een allergie voor pollen, maar we dachten niet dat hij ziek zou worden van wortels. En in eerste instantie reageerde hij op wortelsap. Het is goed dat er alleen uitslag op de huid was. Nu zijn we constant bezig met het controleren en vervoeren van medicijnen. "

Irina, Omsk: “Mijn man en ik zijn allergisch voor wortelen. Ik kan niet tegen stuifmeel, maar met eten is het best lekker. Zowel ikzelf als mijn man hebben hier een oplossing voor gevonden. We gebruiken voornamelijk folkmethoden. "

Lees ook:

Kan rijstallergie optreden en hoe manifesteert dit zich?

Wortelhybride voor lange opslag Canada F1.

De voordelen en nadelen van komkommers voor de gezondheid van een vrouw en de methoden voor het gebruik ervan.

Gevolgtrekking

Wortelen zijn niet het meest voorkomende allergeen. Maar gebruik het staat nauwkeurig, vooral voor diegenen die last hebben van allergieën voor pollen (voor stof of pollen van bomen en bloemen). Mensen met een dergelijke allergie moeten een arts raadplegen en een mogelijke reactie op andere stoffen vaststellen. Zo zorgt u vooraf voor uw gezondheid en voorkomt u negatieve gevolgen.