Herziening en beschrijving van vroege wortelvariëteiten

Wortelen zijn een geweldige vitaminegroente die schoonheid en gezondheid geeft aan mensen en niet alleen aan hen. Dierentuinarbeiders voegen het toe aan het dieet van flamingo's - het helpt vogels om een ​​helder verenkleed te behouden.

De cultuur vraagt ​​niet om warmte. Door vroege wortelvariëteiten in het voorjaar te zaaien, kunt u vitaminewortels in minder dan twee maanden oogsten. Hoe te beslissen over de keuze van een vroege variëteit? We zullen hierover praten in het artikel.

Voordelen van vroege rassen

Afhankelijk van de rijpingsperiode zijn variëteiten en hybriden van wortelen onderverdeeld in drie ondersoorten:

• vroege rijping - rijpingsperiode 50-60 dagen;
• middenseizoen - 90-120 dagen;
• late rijping - 125 dagen of meer.

Het belangrijkste voordeel van vroege gewasvariëteiten is een snelle oogst. Vroege wortelen zijn een bron van vitamines: ze worden gebruikt voor het maken van salades, bijgerechten en soepen.

Moet weten... Vroege wortelsoorten zijn niet erg groot, daarom is hun opbrengst laag. Bovendien worden dergelijke wortelgroenten slecht bewaard.

Er worden vroege wortelgewassen verbouwd en verkocht. In de vroege zomer is er veel vraag naar deze groenten op de markt.

Wortelzaden in winkels worden vertegenwoordigd door binnen- en buitenlandse (voornamelijk Nederlandse) rassen. Houd er bij het kiezen van een ras rekening mee dat Nederlandse veredelaars vooral werken aan het verbeteren van het uiterlijk van wortelgewassen, niet aan de smaak.

Wortelen van Russische selectie bevatten meer caroteen en hebben een zoete smaak. Bovendien is het beter aangepast aan onze weersomstandigheden.

Vroege wortelsoorten voor de middelste rijstrook

Het is onmogelijk om een ​​stabiele oogst van groenten te krijgen zonder rekening te houden met de weersomstandigheden. Bij het kiezen van zaad voor de teelt in de middelste rij, wordt aandacht besteed aan de snelheid van rijping van wortelgewassen en de weerstand tegen extreme temperaturen.

Belangrijk! Wortelen zijn bestand tegen temperatuurveranderingen in lucht en bodem, maar stellen hoge eisen aan voedingsstoffen en bodemvocht.

Hier is een beschrijving van populaire vroege rijpingsvariëteiten en hybriden voor de middelste baan.

Parijs Carotel

Ronde wortel, zoet, met een gewicht van 30 tot 50 g. De plant is resistent tegen bloemen en ziekten. Het wordt slecht bewaard, zoals alle vroegrijpe rassen.

Amsterdam

Product van Nederlandse selectie. De massa van wortelgewassen is van 50 tot 150 g De variëteit onderscheidt zich door zijn zoete smaak en weerstand tegen scheuren van wortelgewassen.

Artek

Gewicht van 70 tot 130 gram Heerlijk zoet. Het is bestand tegen witrot en pretentieloos voor de samenstelling van de grond.

Rex

De variëteit onderscheidt zich door grote wortels - van 180 tot 210 g Sappige en smakelijke wortels. De opbrengst is hoog door de grote massa.

Hybride Buror F1

Gefokt door Franse fokkers. Kleine wortels met een gewicht van 60 tot 120 g met een kleine kern. Uitstekende smaak en hoge opbrengst (van 2 tot 6 kg per vierkante meter).

Hybride Parmex F1

Kleine bolvormige wortelgroenten met een gewicht van 30 tot 50 g Aangename zoete smaak. Geschikt voor hele conserven.

Vroege variëteiten voor de Oeral

De korte en vaak koele Oeral-zomer laat niet toe dat late variëteiten van cultuur in het open veld rijpen. Daarom wordt de voorkeur gegeven aan variëteiten in het vroege en middenseizoen.

We vermelden de populaire vroege rassen en hybriden die geschikt zijn voor teelt in de Oeral en in Siberië.

Hybride Victoria F1

Wortelgewassen rijpen in 70-80 dagen. De vorm is niet te langwerpig, niet meer dan 20 cm, met een afgeronde punt. De kern is dun, het vruchtvlees is roodachtig. De hybride is geschikt voor conserven en verse consumptie.

Hybride kleuring F1

De wortel van deze hybride heeft een zoete smaak en wordt door kinderen gegeten. Middelgrote wortelgewassen, met een gewicht van 200 g, met een gladde schil.

Nastena

Rijpt in 80-90 dagen. Wortelgewassen zijn egaal, met een gladde huid. De vorm is langwerpig, het uiteinde is afgerond. Gemiddeld gewicht - 150 g Productiviteit vanaf 1 m² - ongeveer 6,5 kg.

Alenka

Rijpt in 70-80 dagen. Voor balkproducten worden ze na 50 dagen uit de tuin verwijderd. Wortelgroenten zijn middelgroot, zelfs, tot 12 cm lang. Het vruchtvlees is knapperig, zoet.

Belgien White

Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de witte kleur van de wortels. Na hittebehandeling verschijnt er een speciaal aroma, daarom wordt deze wortel vaker gebruikt voor het koken van warme gerechten.

Voor het noordwesten

Voor de teelt in de regio's van het noordwesten (regio's Leningrad, Novgorod, enz.) Worden gezoneerde variëteiten van binnenlandse en buitenlandse fabrikanten gekozen. Omdat de warme zomerperiode hier gemiddeld drie maanden is, wordt bij de keuze van wortelen ook de voorkeur gegeven aan vroegrijpe of middenseizoen variëteiten en hybriden.

De smaak van kinderen

Rijpt in 75-80 dagen. Kinderen eten graag zoete en sappige wortelen. Lengte tot 15 cm, conische vorm. Het ras is bestand tegen koude kiekjes. Zaden worden al in april gezaaid.

Eerste collectie

Rijpingstijd 90-100 dagen. Een onderscheidend kenmerk is een hoog suiker- en caroteengehalte. De vorm van de wortels is kegelvormig, met een puntig uiteinde. De wortelen zijn sappig en mals.

Lenochka

Rijpt in 80-85 dagen. Wortelgewassen zijn cilindrisch, tot 16 cm lang Gewicht tot 150 g De kern is dun. Productiviteit - gemiddeld 5 kg per 1 m².

Kleindochter

Wortelen rijpen in 80-90 dagen. Kenmerkend is de ronde vorm van de groente. Zoete en sappige feloranje wortelen zijn geliefd bij kinderen. Worteldiameter 3-5 cm, gewicht niet meer dan 50 g.

Hybride schoonmoeder F1

Rijpingstijd 80-90 dagen. Het heeft een delicate, zoete smaak. De lengte van het wortelgewas is maximaal 11 cm, het gewicht is ongeveer 200 g. Een onderscheidend kenmerk van de hybride is de hoge opbrengst (tot 10 kg / m2).

Kenmerken van het planten en kweken van vroege wortelsoorten

Wortelen zijn pretentieloze gewassen die geen speciale zorg vereisen. Het proces van het kweken van vroegrijpe wortelen heeft echter zijn eigen kenmerken.

Landingsdata en locatieselectie

De groente is niet zo veeleisend bij hitte als veel andere wortelgroenten. Wortelzaden ontkiemen al bij een bodemtemperatuur van + 3-4˚C, daarom beginnen vroege rassen in april te zaaien.

Belangrijk! Jonge wortelspruiten verdragen gemakkelijk kleine vorst.

Voor het zaaien van vroege rassen worden zonnige, tegen de wind beschermde gebieden gekozen. Wortelen groeien beter op lichte en vruchtbare grond, hoewel ze goede opbrengsten laten zien in zware grond.

Zaadvoorbereiding en zaaien

Het doel van de zaadvoorbereiding voor het zaaien is om niet-levensvatbare exemplaren af ​​te keuren en de opkomst van spruiten te versnellen.

De voorbereidings- en zaaiprocedure bestaat uit verschillende fasen:

1. Zaden worden 10 minuten in warm water geweekt, alle drijvende zaden worden verwijderd.
2. Geselecteerde zaden op een vochtige doek gelegd en enkele dagen op een warme plaats bewaard. Uitgekomen zaden zijn klaar om te planten.
3. Op het voorbereide bed worden groeven met een diepte van 2-3 cm gemarkeerd en bewaterd met warm water. Tussen aangrenzende groeven wordt een afstand van minimaal 15 cm aangehouden.
4. Zaden worden op de bodem van de groeven gelegd en besprenkeld met vochtige aarde.

Zorg

Wortelbedverzorging bestaat uit het wieden, uitdunnen van gewassen en het losmaken van de grond. Tijdige onkruidverwijdering is vooral belangrijk in de vroege stadia van plantengroei.

Gelijktijdig met het verwijderen van onkruid wordt de grond losgemaakt.Het verdichten van de toplaag en de vorming van een korst leidt tot kromming van de wortelgewassen.

Om de wortels groot te laten worden, worden de gewassen uitgedund. De eerste uitdunning wordt uitgevoerd na de groei van de eerste echte bladeren. Tussen naburige planten wordt een afstand van 2-3 cm gelaten, vervolgens wordt het uitdunnen herhaald, waardoor de afstand tussen de struiken toeneemt tot 5-6 cm.

Topdressing en irrigatieregime

Vroege wortelen groeien snel - de oogst wordt binnen 50-60 dagen na het ontkiemen geoogst. Daarom is het tijdens het groeiproces voldoende eten geven haar een keer, 3-4 weken na ontkieming.

Topdressing wordt in vloeibare vorm aangebracht. Los 1 eetlepel op in een emmer water. l. "Nitrofoski", 2 glazen houtas, 1 eetl. l. kaliumnitraat en 0,5 eetl. l. ureum en dubbel superfosfaat.

Bij het kweken van wortels wordt speciale aandacht besteed aan water geven. Gebrek aan vocht leidt tot ophoping van bitterheid in wortelen. Bodemvocht is in alle groeistadia even belangrijk.

Wortelbedden niet vaak, maar overvloedig water geven. Gebruik voor irrigatie warm, bezonken water. De diepte van het bodemvocht komt overeen met de grootte van het wortelgewas: hoe groter de wortelen, hoe meer water er op het tuinbed moet worden gegoten.

Plagen en ziekten

De belangrijkste plaag van wortelen is de wortelvlieg... Het ongedierte komt in het voorjaar uit de grond, wanneer de grond opwarmt tot 16-18 ° C. De vrouwelijke vlieg legt eieren op de wortelhals van de plant en de larven die uit de eieren komen, eten de wortels op en laten er gaten in achter.

De beschadigde planten zijn te herkennen aan de paarsrode kleur van de toppen. Geleidelijk worden de bladeren geel, verdorren en drogen ze vervolgens uit. Het wortelgewas, opgegeten door de larven, is bedekt met roodbruine knobbeltjes.

Preventie van wortelvliegplaag bestaat uit het handhaven van vruchtwisseling, het losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid, het mulchen van gewassen met turfsnippers.

Raad. Plant uien en knoflook rond de omtrek van het wortelbed. Hun aroma stoot wortelongedierte af.

Als er een vlieg verschijnt, zal sproeien met infusies van uien en knoflook, goudsbloemen en tomatentoppen helpen om ertegen te vechten. Van de gebruikte chemicaliën zijn "Intavir" en "Actellik".

Van de ziekten worden wortels aangetast door rot (wit, vilt, droog, zwart), bruine vlek, echte meeldauw. De ontwikkeling van ziekten wordt veroorzaakt door een schending van het irrigatieregime (overmatig bodemvocht), verdikking van gewassen, niet-naleving van vruchtwisseling.

Behandeling van gewassen met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof met een snelheid van 0,6-0,8 liter per 1 m² helpt het risico op het ontwikkelen van ziekten te verminderen.

Oogsten en opslag

Het groeiseizoen van ultra-vroege en vroege variëteiten is 60 tot 90 dagen. Om echter een heleboel producten te verkrijgen, worden wortelgewassen na 50 dagen geoogst.

Bosproducten zijn de eerste, de vroegste oogst van wortelen. Het wordt geoogst vanaf half juni, wanneer de diameter van de wortelgewassen 1-1,5 cm bereikt Groenten op dit moment zijn nog niet volledig rijp, maar ze bevatten al veel vitamines en voedingsstoffen.

Alle vroegrijpe rassen en kruisingen van wortelen worden niet lang vers bewaard. De geoogste wortels kunnen meerdere dagen in de koelkast worden bewaard, nadat ze in plastic zakken zijn gedaan. Ook kan de vroege oogst worden ingevroren.

Gevolgtrekking

Vroegrijpe wortelen zijn een waardevolle bron van vitamines in de vroege zomer. Knapperige en sappige wortelgroenten worden door kinderen en volwassenen met plezier gegeten. Een veelvoorkomend nadeel van vroege rassen en hybriden is een korte houdbaarheid, lage opbrengst en een minder intense smaak dan die van middenseizoen en late rassen.