Wanneer peterselie en dille zaaien voor de winter en is het mogelijk om het te doen

Peterselie en dille worden veel gebruikt bij het koken. Ze zijn opgenomen in salades, voorgerechten, marinades, eerste en tweede gangen. Groenen kunnen gemakkelijk zijn groeien in een persoonlijk of zomerhuisje. Om een ​​vroege oogst te krijgen, gebruiken veel tuinders de wintermethode om zaden te planten.

Deze seeding-optie heeft zijn eigen kenmerken, die we in het artikel zullen bespreken.

Is het mogelijk om voor de winter peterselie en dille te zaaien?

Peterselie en dille zijn planten met een hoge vorstbestendigheid. Bij het zaaien in de herfst ontkiemen de groenten snel en vriendelijk onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten. Als de zaden in de lente worden gezaaid, zal hun kieming veel lager zijn.

Dit fenomeen is te wijten aan twee redenen:

1. De zaden bevatten essentiële oliën die kieming vertragen en de opname van vocht dat nodig is voor kieming voorkomen.
2. In het voorjaar is de grond mogelijk niet voldoende bevochtigd.

Zaadmateriaal dat voor de winter is geplant, verdraagt ​​niet alleen vorst tot wel -4 ° C, maar krijgt ook veel vocht wanneer de sneeuw smelt. Een grote hoeveelheid water in de grond helpt om essentiële oliën uit te spoelen, wat zorgt voor een snelle zwelling van zaden en hun ontkieming.

De beste rassen voor winterteelt

In persoonlijke en zomerhuisjes toenemen zowel worteltypes van peterselie als bladpeterselie. De te planten variëteit wordt gekozen afhankelijk van het doel van de plantcultuur.

Meestal worden de volgende variëteiten vóór de winter geplant:

1. Suiker. Het heeft een hoge bladrozet en een kegelvormig wortelgewas. Rijpt vroeg. Heeft een uitstekende smaak in wortelgewassen en bladeren.
2. Russische maat. Verwijst naar wortelsoorten. Het ondergrondse deel bereikt een lengte van 30 cm. Het vruchtvlees is wit met een aangenaam aroma en een uitstekende smaak.
3. Adelaar. De wortelvariëteit stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden. Het heeft weelderig groen en een uitgesproken aroma.
4. Gewoon blad. Het heeft een aangename smaak. Het verdraagt ​​lage temperaturen goed en stijgt snel in het voorjaar.
5. Italiaanse reus. Verwijst naar variëteiten in het middenseizoen. Produceert weelderige en aromatische groenten die snel teruggroeien nadat ze zijn gesneden.
6. Esmeralda. De bladeren van de plant zijn gegolfd. Vanwege hun decoratieve uiterlijk worden ze vaak gebruikt om allerlei gerechten mee te decoreren.

Bij het planten van dille vóór de winter, kiezen ze gezoneerde variëteiten die geschikt zijn voor een specifieke klimaatzone.

De meest populaire tuinders zijn:

1. Gribovsky. Het heeft een uitgestrekte struik met een kleine rozet van ongeveer 30 cm hoog, bladeren bereiken een lengte van 20 cm, het ras is goed geschikt om te kweken in het open veld... Bevat een grote hoeveelheid vitamines en etherische oliën. Het heeft een positief effect op de spijsvertering.
2. Kibray. Betreft laatrijpe en hoogproductieve rassen. Er wordt tot 80 g groen uit één struik geoogst. Het heeft grote bladeren van lichtgroene kleur met een delicaat aroma. Heeft een uitstekende smaak, niet veeleisend om te verzorgen.

Wanneer is de beste tijd om te planten?

De zaaitijden van zaden kunnen verschillen voor verschillende klimaten. Afhankelijk van het weer wordt er in oktober of begin december groen geplant. Een noodzakelijke voorwaarde voor het zaaien in de winter is een stabiele koeling. De luchttemperatuur moet rond de 0 ° C zijn. Ze selecteren het tijdstip waarop de grond 's nachts al vriest en overdag ontdooit.

Referentie! Als er al sneeuw valt, vormt dit geen belemmering voor het zaaien. Sneeuw wordt gewoon uit de tuin geveegd en de zaden worden geplant.

Kenmerken van planten in het koude seizoen

Groen planten voor de winter heeft zijn eigen kenmerken en voordelen. De oogst zal zo vroeg mogelijk plaatsvinden. Planten ontkiemen actief, er verschijnen sterke en sterke zaailingen. Ze zijn eetbaar onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten.

Aandacht! Het vroeg oogsten van groen maakt hergebruik van dit gebied mogelijk.

Hoe u de juiste plek kiest

Voor het zaaien van zaden wordt gekozen voor open plekken die goed warm worden in de zon en waar sneeuw in het voorjaar snel smelt. Een goede optie voor een tuinbed zijn de zuidelijke hellingen.

U kunt een plaats kiezen om onder de kruin van een boom te planten - er is geen risico op schaduw, omdat het groen veel eerder verschijnt dan de knoppen bloeien.

Het wordt niet aanbevolen om de site in de schaduw van gebouwen en hekken te gebruiken. Bij het zaaien van peterselie en dille in de winter moeten laaglanden ook worden vermeden.

Houd er bij het kiezen van een locatie rekening mee dat greens veeleisend zijn voor de samenstelling van de grond. Plantgewassen houden van vruchtbare, organische grond met een lichte en losse structuur. De beste optie om ze te laten groeien is aarde met een neutrale zuurgraad.

Referentie. Dille en peterselie groeien niet goed in zure grond. Overmatig kalkhouden wordt echter ook niet aanbevolen, want als er te veel kalk in het bed zit, verandert de kleur van de dille van groen naar rood.

Het is handig om zaden te planten in gebieden waar ze eerder werden gekweekt:

• kool;
• aardappelen;
• komkommers;
• bieten;
• wortel.

Plant- en kweektechnologie

Hoewel peterselie en dille niet veeleisend zijn om te verzorgen, is het bij het verbouwen van deze gewassen de moeite waard om de eigenaardigheden van landbouwtechnologie in overweging te nemen.

Zaad voorbereiding

Winterzaaien van greens vereist geen weken, aankleden en ontkiemen van plantmateriaal.

Aandacht! Voor de winter worden de zaden in droge vorm in de grond gelegd.

Tijdens het planten en na het planten wordt de grond niet bewaterd, aangezien elke maatregel gericht op het stimuleren van zaadontkieming kan leiden tot het afsterven van de plantcultuur.

Beschadigde zaden van lage kwaliteit worden tijdens de inspectie weggegooid.

Bodemvoorbereiding

De grond voor peterselie en dille begint binnen een paar weken te worden voorbereid. In het geselecteerde gebied is onkruid goed geselecteerd en wordt zorgvuldig hun wortelsysteem verwijderd.

Tijdens het graven wordt compost of humus toegevoegd en wordt een kleine hoeveelheid minerale meststoffen toegevoegd. Voor 1 m2. m land wordt aanbevolen om een ​​compositie te gebruiken die omvat:

• ammoniumnitraat (15 g);
• superfosfaat (10 g);
• kaliumzout (10 g).

Het bed wordt goed losgemaakt en met een hark geëgaliseerd. Om de kieming van onkruid en wateroverlast van de grond te voorkomen, is het voorbereide gebied bedekt met leisteen, dakleer, karton of naaldtakken.

Landen

Bij het zaaien van dille en peterselie worden de volgende regels gevolgd:

1. Het zaad wordt tot een diepte van 5 cm in de voren geplaatst, waarbij een afstand tussen de rijen van 10-15 cm overblijft.
2. De zaden worden dichter geplaatst, aangezien een deel van het plantmateriaal tijdens het koude seizoen kan bevriezen.
3. Om een ​​meer gelijkmatige zaai te krijgen, wordt droog rivierzand gebruikt. Het is voorgemengd met groene zaden.
4. Vul de voren met een mengsel van aarde, turf, humus en zand. Een dergelijke samenstelling beschermt niet alleen goed bij vorst, maar bevordert ook de snelle kieming van zaadmateriaal in het voorjaar.

Vervolgens wordt het bed bedekt met mulch (gevallen bladeren, hooi, stro, dennenpoten).

Aandacht! Bij het kweken van groen is het aan te raden om de rijen van noord naar zuid zo te plaatsen dat ze gedurende de dag gelijkmatig worden opgewarmd door de zon.

Dille voor de winter kan ook volgens een ander schema worden gezaaid. Zaden worden in een waaier over de site verspreid en een kleine hoeveelheid humus en mulch wordt er bovenop gestrooid. Met deze methode is het mogelijk om een ​​hogere opbrengst aan greens te behalen.

Zorgfuncties

Met zorg voor het groen worden de volgende agrotechnische maatregelen genomen:

1. Water geven. In het voorjaar wordt de grond meerdere keren per week naar behoefte bevochtigd. Geef 's avonds water. In de hete periode wordt de hoeveelheid water gegeven, zodat de planten geen steeltjes vormen.
2. Topdressing. Als in de herfst, tijdens de voorbereiding van de site, de grond is verrijkt met minerale en organische meststoffen, hebben de greens het volgende seizoen geen aanvullende voeding nodig.
3. Wieden en losmaken. Onkruid wordt regelmatig verwijderd en de grond wordt losgemaakt. Dit gebeurt 1-2 keer per maand.
4. Beschutting tegen de hitte. In de hitte is het raadzaam om de greens schaduw te geven zodat ze niet verdorren. Hiervoor wordt een ondoorzichtig materiaal gebruikt, dat op speciale rekken wordt bevestigd.
5. Ongediertebestrijding. Om planten te beschermen, wordt tabaksstof gebruikt, onschadelijk voor het lichaam. Het wordt in gelijke verhoudingen gemengd met zand en besprenkeld met een tuinbed rond de struiken.
6. Behandeling ziekten. Het gebruik van moderne biologische agentia die veilig zijn voor de gezondheid wordt getoond.

Gevolgtrekking

Het planten van gewassen in de herfst heeft een aantal voordelen ten opzichte van voorjaarsplanten. Met deze methode worden in het vroege voorjaar vitaminegroen op de site verkregen, wanneer andere groentegewassen net beginnen te worden geplant.

Een correct geselecteerde variëteit en naleving van de aanbevolen landbouwtechnieken zijn een garantie voor een rijke oogst van dille en peterselie.