Is het mogelijk om af te vallen op boekweit met vlees en wat is het caloriegehalte?
Op verschillende manieren van overtollig gewicht afkomen. Dieet is een optie voor degenen die niet van zware lichamelijke activiteit houden.
Op zoek naar een geschikt menu om af te vallen, letten ze op het caloriegehalte van voedingsmiddelen. Voedingsdeskundigen en psychologen raden aan om overtollig gewicht kwijt te raken door boekweit en vlees te eten.
Het dieet bevat veel aanvullende voedingsmiddelen, dus het lichaam ervaart niet zoveel stress als bij andere rigide diëten.
De inhoud van het artikel
De chemische samenstelling van boekweit per 100 gram
100 g boekweit bevat:
- vitamine B1 - 28,7% van de norm;
- B2 - 11,1%;
- B6 - 20%;
- H - 20%;
- PP - 36%;
- kalium - 15,2%;
- silicium - 270%;
- magnesium - 50%;
- fosfor - 37,3%;
- ijzer - 37,2%;
- kobalt - 31%;
- mangaan - 78%;
- koper - 64%;
- molybdeen - 49,1%;
- zink - 17,1%.
Inhoud aan vitamines en mineralen per 100 g product:
- A - 2 μg;
- beta-caroteen - 0,01 mg;
- B1, thiamine - 0,43 mg;
- B2, riboflavine - 0,2 mg;
- B3, niacine - 4,2 mg;
- B4, choline - 54,2 mg;
- B5, pantotheenzuur - 0,44 mg;
- B6, pyridoxine - 0,4 mg;
- B9, foliumzuur - 32 mcg;
- E, alfa-tocoferol - 0,8 mg;
- H, biotine - 10 μg;
- K, phylloquinon - 7 mcg;
- PP - 7,2 mg;
- aluminium - 33,3 mcg;
- boor - 350 mcg;
- vanadium - 170 mcg;
- ijzer - 6,7 mg;
- jodium - 3,3 μg;
- kobalt - 3,1 mcg;
- lithium - 4,2 mcg;
- mangaan - 1,56 mg;
- koper - 640 mcg;
- molybdeen - 34,4 mcg;
- nikkel - 10,1 mcg;
- rubidium - 52,5 mcg;
- selenium - 5,7 mcg;
- strontium - 304 mcg;
- titanium - 33 mcg;
- fluor - 23 μg;
- chroom - 4 mcg;
- zink - 2,05 mg;
- zirkonium - 35 mcg.
Caloriegehalte, BJU en glycemische index
Boekweit heeft een laag caloriegehalte - 308 kcal per 100 g droog product. Nog minder gekookt - 83,7 kcal. Na het koken verandert de verhouding tussen eiwitten, vetten en koolhydraten.
Voedingsstof | Droge boekweit | Gekookt boekweit graan |
Eiwit | 12,6 g | 3,6 g |
Vetten | 3,3 g | 0,9 g |
Koolhydraten | 57,1 g | 16,2 g |
Voedingsvezels | 11,3 g | 3,2 g |
Water | 14 g | 74,7 |
As | 1,7 g | 1,259 g |
De glycemische index is 55 eenheden op 100. Dit betekent dat de bloedsuikerspiegel na het eten van boekweit geleidelijk stijgt, zodat de voedingsstoffen volledig worden opgenomen en vet niet wordt opgeslagen.
KBZHU-boekweit met vlees
Voedingswaarden voor elk gerecht zijn anders. Boekweit gekookt met verschillende soorten vlees, maar ook op verschillende manieren, heeft verschillende kenmerken.
Met stoofvlees
Boekweitpap met runderstoofpot is rijk aan vitamine A (22,4%) en bètacaroteen (24,2%).
Per 100 g:
- calorieën - 138,5 kcal;
- eiwitten - 7,4 g;
- vet - 5,6 g;
- koolhydraten - 15,8 g;
- organische zuren - 0,1 g;
- voedingsvezels - 0,6 g;
- water - 47,3 g;
- as - 0,213 g.
Met gehakt
Het caloriegehalte van boekweit met gehakt is 141,8 kcal.
Samenstelling:
- eiwitten - 7,2 g;
- vet - 7,2 g;
- koolhydraten - 12,4 g;
- voedingsvezels - 0 g;
- water - 0 g.
Met bloedworst
In 100 g boekweit met bloedworst, 274 kcal. Dit is twee keer zo hoog als in pap met stamppot of gehakt.
Samenstelling:
- eiwitten - 9 g;
- vetten - 19,5 g;
- koolhydraten - 14,5 g;
- voedingsvezels - 0 g;
- water - 0 g.
Met kalkoen
De gunstige eigenschappen van boekweit met kalkoen zijn een hoog gehalte aan vitamine A (21,2%), bètacaroteen (22,9%), silicium (42,9%), mangaan (13,6%), koper (11,1%). %).
Samenstelling:
- calorieën - 100,3 kcal;
- eiwitten - 9,4 g;
- vetten - 2,1 g;
- koolhydraten - 10,2 g;
- voedingsvezels - 2,3 g;
- water - 46 g.
Met Chiken
De energetische waarde van boekweit met kip is 164,6 kcal.
Samenstelling:
- eiwitten - 10,4 g;
- vetten - 6,2 g;
- koolhydraten - 16,9 g;
- voedingsvezels - 1,9 g;
- water - 0 g.
Met varkensvlees
Het aantal calorieën per 100 g boekweit met varkensvlees is 141,5 kcal.
Samenstelling:
- eiwitten - 9,2 g;
- vetten - 4,8 g;
- koolhydraten - 15,4 g;
- voedingsvezels - 3,2 g;
- water - 66 g.
Met rundvlees
Energetische waarde is 160 kcal.
Samenstelling:
- eiwitten - 17,2 g;
- vetten - 6,9 g;
- koolhydraten - 7,3 g;
- voedingsvezels - 1,4 g;
- water - 67 g.
Met vleesjus
Inhoud per portie van 100 g:
- calorieën - 130 kcal;
- eiwitten - 2,1 g;
- vet - 6,5 g;
- koolhydraten - 13,3 g.
Kenmerken van het eten van boekweit op een dieet
Boekweitdieet populair omdat het effectief is en compatibel is met veel producten. Voedingsdeskundigen beschouwen het als meer genezend, omdat het dankzij het lichaam wordt gereinigd van gifstoffen en gifstoffen.
Het oorspronkelijke boekweitdieet bestaat alleen uit granen en water. Het gebruik van boekweit is niet beperkt, ze drinken minstens 1,5 liter water per dag. Het effect treedt op op de tweede dag - minus 1 kg. Voor zwaarlijvige mensen is een groter resultaat mogelijk.
Maar er is een groot nadeel aan zo'n menu: spiermassa gaat verloren. De huid wordt dof, slap. Spieren verliezen hun elasticiteit. Het lichaam mist eiwitten en vetten. Daarom is het tijdens het boekweitdieet noodzakelijk om multivitaminecomplexen in te nemen.
Afhankelijk van de duur zijn er boekweitvoedingen van 3, 7 en 14 dagen. Niet elk organisme kan dergelijke stress zonder gevolgen weerstaan. Daarom hebben voedingsdeskundigen voedingsopties ontwikkeld met aanvullende ingrediënten. Deze omvatten kipfilet, groenten, kalkoenvlees, kwark, kruiden, magere kefir en yoghurt, en fruit.
Is het mogelijk om af te vallen op boekweit met vlees
Voorstanders van goede voeding reageren positief, maar onder bepaalde voorwaarden:
- zijn aan het eten groen boekweit of kernel;
- het graan wordt gekookt, gestoomd;
- combineer met gevogelte, rundvlees, varkensvlees;
- vlees wordt gekookt, gestoofd, gebakken, gestoomd, gebakken in de oven.
Hoeveel calorieën er in boekweit met vlees zitten, hangt van deze factoren af.
Met wat voor vlees kun je boekweit eten bij het afvallen
Het boekweitdieet met kipfilet heeft veel positieve recensies. Het lichaam raakt overtollig gewicht kwijt, verliest geen spiermassa. Het caloriegehalte van dit gerecht is 100,7 kcal per 100 g.
Hoe zit het met andere vleessoorten in combinatie met boekweit.
Toevoeging van gekookte kern | Caloriegehalte, kcal |
gekookte kalkoenfilet | 100,3 |
gekookte kipfilet | 100,7 |
kipgehakt, gestoomd | 121,8 |
rundvleesstoofpot | 138,5 |
gekookt varkensvlees | 141,5 |
gestoofde kipfilet | 143,8 |
rundvleesstoofpot | 160 |
rundergehaktstoofpot | 173,6 |
gebakken rundvlees in kleine stukjes | 184,9 |
kipgehakt gebakken met worteltjes | 195,7 |
bloedworst | 274 |
Uit de tabel blijkt dat het caloriegehalte van gerechten direct afhankelijk is van de kookmethode.
Gekookt vlees is een groot voordeel. Het caloriegehalte van boekweit met stamppot is veel lager dan in een gerecht met gehakt gebakken in een pan.
Bij gebruik van deze vleessoorten met groene boekweit is de energetische waarde van de gerechten nagenoeg gelijk. Maar gekiemde groene granen verzadigen het lichaam met een veel grotere hoeveelheid vitamines en micro-elementen.
Hoe boekweit met vlees goed te koken om af te vallen
Een effectieve manier om af te vallen is het boekweit-kippendieet. Hoe producten worden verwerkt:
- De grutten worden gekookt in ongezouten water - 1 eetl. ontbijtgranen voor 2 el. water. De duur is 15 minuten.
- Kipfilet wordt gekookt zonder vel en botten in ongezouten water tot ze gaar zijn.
De duur van het dieet is van 3 tot 14 dagen.
Voorbeeldmenu voor één dag:
- Eerste ontbijt: 100 g gestoomde granen en 200 ml magere kefir. Boekweit kun je beter een nacht stomen.
- Tweede ontbijt: 50 g gekookt boekweit en ongezoet fruit.
- Lunch: salade van tomaten, kruiden, komkommers, gekruid met olijfolie; gekookte borst; met water gekookt boekweit; thee zonder suiker.
- Middagsnack: fruit.
- Diner: gekookte kipfilet en magere yoghurt.
Het voordeel van het boekweit-kipdieet is dat er een groot aantal bijproducten op het menu staat.
Het menu is gevarieerd met groenten, kwark, kruiden, fruit, magere gefermenteerde melkdranken. Eén keer per dag thee of koffie drinken zonder suiker. Drink minstens 1,5 liter gefilterd water.
Wat zijn de voordelen van boekweit met vlees - hoe evenwichtig het is
Er zijn veel opties om af te vallen met boekweit. Ze zijn bewezen en effectief.Extra kilo's gaan snel weg, maar het lichaam lijdt aan een tekort aan vitamines en mineralen.
Wanneer groenten worden toegevoegd, verandert het beeld niet, omdat er niet genoeg eiwitten zijn. Als gevolg hiervan worden spieren verbrand, niet overtollig vet.
Wanneer vlees in de voeding wordt opgenomen, krijgt het lichaam de nodige eiwitten. Het lichaam zakt niet door, de spieren zakken niet door, ze blijven elastisch. Boekweit is het belangrijkste product voor de levering van koolhydraten. Vlees dient als eiwitbron voor het lichaam.
Gevolgtrekking
Voedingsdeskundigen en voorstanders van gezond eten antwoorden ondubbelzinnig dat ze afvallen met boekweit met vlees. De grutten worden gekookt in water, niet gezouten. Er wordt gekozen voor caloriearm vlees, bijvoorbeeld kipfilet of kalkoen. Het gewicht wordt verminderd, maar de spiermassa verdwijnt niet. Het lichaam krijgt alle noodzakelijke stoffen voor volledig werk.