Kool
Verse groenten zijn duur in de winter en hun kwaliteit is twijfelachtig. Kool in tomatensap, gesloten voor de winter zonder sterilisatie, is een bereiding van gezonde en smakelijke producten die verse groenten zullen vervangen in ...
Zuurkool is al lang een soort visitekaartje van de Russische keuken. Het zit in veel gerechten en is ook populair als op zichzelf staand tussendoortje. Maar beitsen is verre van de enige manier ...
Kool wordt in de herfst geoogst, opgeslagen en gedurende enkele maanden gebruikt. In de winter zal zuurkool u verrassen met knapperigheid en vitamines, mits goed gekookt en geconserveerd zonder kwaliteitsverlies. Augurken worden bewaard in vaten, glazen potten, ...
Kool is een waardevolle bron van vezels, vitamines en mineralen die mensen nodig hebben. Witte, gekleurde en Peking-variëteiten worden vers geconsumeerd, gemengd met andere groenten en kruiden, gepekeld, gezouten en gefermenteerd. Dergelijke producten zijn lang ...
Ingemaakte groenten zijn niet alleen een geweldige aanvulling op bijgerechten en soepen, maar ook als kant-en-klaar tussendoortje of salade voor een feestelijke tafel. Bij dergelijk inblikken wordt een conserveermiddel gevormd - melkzuur, dat de voordelen behoudt ...
Om kool voor de winter voor te bereiden, gebruikt u verse en gezonde kool, schoon water, kruiden en specerijen. Vooral karwij is populair - een bron van B-vitamines en ascorbinezuur. Ze voegen het toe aan marinades en ...
Gezouten, zuurkool, zuurkool is een vitaminegerecht, een favoriet tussendoortje op elk moment van het jaar. Voor degenen die niet graag kool versnipperen voor een lange tijd, zijn er manieren om het te zouten met kwartjes, grote stukken en hele ...
Zuurkoolrecepten in hun eigen sap zijn een redder in nood voor huisvrouwen die graag experimenteren en nuttige voorbereidingen treffen voor de winter. Zo'n tussendoortje is rijk aan vitamine C, kan tot een jaar bewaard worden, wordt gebruikt als ingrediënt ...
Zuurkool behoudt zijn smaak en vitaminesamenstelling door melkzuur, dat wordt gevormd tijdens het fermentatieproces. De koolkop wordt in stukjes gesneden, zodat de kool gelijkmatig wordt verzadigd met pekel of marinade. Koken ...
